Фуршет всё чаще предпочитают традиционному застолью. Это более мобильный и демократичный формат, который предполагает следующие особенности:
Выбор напитков обусловлен характером мероприятия: деловая встреча или семинар подразумевают чай, кофе, сок или морс; домашнее торжество или открытие выставки не обойдутся без лёгких вин. В некоторых случаях будут уместны и крепкие напитки.
Фуршет с доставкой – оптимальный ответ на вопрос «как организовать питание во время мероприятия». В службе кейтеринга можно заказать фуршет «под ключ» – с оформленной обеденной зоной, красиво сервированным столом и обслуживающим персоналом. Необходимо лишь заранее согласовать меню, количество гостей, перечень услуг и место-время проведения мероприятия. Профессионально организованный стол подчёркивает статус мероприятия и оставляет самые благоприятные впечатления у его участников. К тому же фуршет помогает участникам мероприятия налаживать неформальные связи: как правило, гости с тарелками в руках образуют «кружки по интересам», где знакомятся и обсуждают различные вопросы. Таким образом, фуршет становится продолжением основного мероприятия.
Фуршет с доставкой особенно удобен в тех случаях, когда мероприятие не слишком продолжительное, и выделить время на полноценный обед не представляется возможным. Он уместен и на дне рождения, и на тематической вечеринке, и на деловом или культурном мероприятии. При необходимости кулинары приготовят постные, вегетарианские, безлактозные и другие виды закусок – их можно заказать с доставкой наряду с обычным меню.
Служба выездного питания «Питер Кейтеринг» имеет богатый опыт организации ресторанного питания на различных мероприятиях и праздниках в Санкт-Петербурге и Ленобласти. Одна из самых востребованных услуг, как у организаций, так и у частных лиц – фуршет с доставкой. Разнообразие закусок, оригинальная сервировка, профессиональное обслуживание, конкурентоспособные цены создали службе «Питер Кейтеринг» отличную репутацию. Заказчикам предлагается большой выбор дополнительных услуг: оформление обеденной зоны в соответствии с тематикой праздника, музыкальное сопровождение и многое другое.
Заказчик может предложить свой вариант меню, а может положиться на опыт профессионалов, которые подберут самые востребованные блюда, ориентируясь на характер мероприятия и размер бюджета. Следует отметить, что фуршетный стол обходится значительно дешевле, чем традиционный банкет.
«Питер Кейтеринг» предлагает ресторанное меню с доставкой по СПб и Ленобласти: фуршет, бизнес-ланч, барбекю, банкет. Вам не нужно беспокоиться об организации обеденной зоны и сервировке – свежие блюда и напитки, а также необходимая мебель и посуда будут доставлены в нужное время в нужное место, а специалисты сервируют столы. Заказ также может включать дизайн обеденной зоны в соответствии со стилем мероприятия, музыкальное сопровождение и т.д.