Выездной фуршет уже давно перестал быть чем-то удивительным для россиян. Более 50 лет такие праздники успешно проводятся по самым разным поводам. Сначала фуршет с доставкой был доступен лишь корпоративным клиентам и богатым людям. Теперь эта услуга вполне по карману среднему классу. Каждый желающий может организовать запоминающийся праздник в любом месте, самостоятельно выбрать меню и полностью избавиться от проблем приготовления пищи и обслуживания гостей.
Решаясь провести выездной фуршет, заказчики чаще всего сталкиваются с проблемой выбора места. Этот вопрос можно решать вместе с менеджером кейтерингового агентства. Но если хочется чего-нибудь необычного, можно положиться на свой вкус. Правда, придется учесть некоторые нюансы:
Если вы хотите устроить фуршет на городской набережной или в любимом парке, подумайте, не будет ли удобнее просто посетить ресторан, который, наверняка, будет в таком месте. Выездное питание больше актуально для тех мест, где возможности посетить заведение общепита не предусмотрено.
Корпоративные и частные выездные фуршеты удобно устраивать рядом с местами развлечений. Например, руководители компаний часто вывозят сотрудников в тиры, на ипподромы, в аквапарки. И непосредственно там организуется праздничное питание.
Вариантов заказать выездной фуршет «с изюминкой» существует достаточно много. Все они предполагают дополнительные расходы. Это нужно понимать перед тем, как решиться удивить гостей необычным оформлением или приглашенной звездой.
Чтобы выездной фуршет оказался необычным и запоминающимся для гостей, специалисты используют следующие приемы:
Тихий домашний фуршет с доставкой можно разнообразить семейными спектаклями и чтением стихов. Если гости активны и готовы к экспериментам, предложите им прийти в гости в маскарадных костюмах в выбранной вами тематике. Это отлично сближает и дает отличный стимул к общению.
Выездной фуршет может быть роскошным и изысканным. Но если не учтен комфорт гостей, все старания организаторов будут напрасны. Необходимые условия для хорошего праздника несущественно влияют на цену на выездной фуршет, зато обеспечивают хозяина торжества искренней благодарностью гостей.
Если вы устраиваете фуршет с доставкой на природе, обязательно решите вопрос с санузлом и условиями для решения вопросов личной гигиены. Если праздник проходит в здании, важно, чтобы в нем были открыты помещения общего пользования.
Место для праздника выбирается не в глуши: нужно, чтобы каждый гость имел возможность срочно вызвать такси в экстренных случаях. Доступность места — это и фактор безопасности: в черте города скорая помощь приезжает гораздо быстрее.
На шумном празднике у гостей всегда может возникнуть необходимость уединиться для разговора или отдыха от суеты. Особенно проблема актуальна для пожилых гостей. Для этого нужно организовать зону отдыха или отдельное помещение, если позволяет объект.