Чтобы на достойном уровне провести семейный или корпоративный праздник, необязательно тратиться на пышные банкеты. Достаточно заказать фуршет с необходимым количеством разнообразных закусок, грамотным декором площадки, интересным музыкальным сопровождением и ненавязчивым обслуживанием.
Фуршет с доставкой пользуется сегодня заслуженно высоким спросом, так как совмещает такие важные преимущества, как доступная стоимость, нетребовательность к помещению, обширное меню.
Если раньше свадьбы было принято отмечать торжественно и пышно, то сегодня молодожены все чаще предпочитают заказать фуршет на свадьбу. Фуршет является достаточно гибким форматом организации праздников, позволяет совмещать разные типы блюд и даже может включать элементы банкета при необходимости.
В зависимости от требуемой атмосферы и официальности мероприятия, заказать фуршет можно с разными условиями проведения:
Если нужно создать уникальную обстановку, для фуршета можно арендовать пароходы, специальные автобусы-рестораны или провести мероприятия на территории старинного особняка.
При необходимости недорого заказать фуршет можно сэкономить следующими способами:
Заказать фуршет можно с доставкой блюд на дом, а оттуда отвезти их на дачу или в другое место, выбранное для проведения праздника, самостоятельно. Скромный фуршет с доставкой не потеряет своей привлекательности для гостей, если вы сумеете создать уютную и благожелательную атмосферу.
Позаботьтесь о составе гостей. На фуршетах, где можно поговорить и пообщаться с приятными людьми, на еду обращают мало внимания.
А вот на очень серьезных поводах экономить не стоит. При необходимости заказать фуршет на свадьбу, увеличьте бюджет и не поскупитесь на дополнительные услуги. Они сделают праздник действительно запоминающимся. А в случае со свадьбой или 50-летием это важно.
Заказать фуршет с обслуживанием можно по вполне демократичной цене, если предварительно все рассчитать верно. На фуршетах не требуется официант для каждого гостя. Расчет идет по одному представителю персонала на 10-12 человек.
При заказе фуршета выгоднее музыкантов, ведущих, оформителей заказывать в том же кейтеринговом агентстве. Во-первых, слаженные действия одного коллектива обернуться гораздо более привлекательным результатом. Во-вторых, вы можете получить скидку. Это практикуется во многих кейтеринговых компаниях.
Для эффектности праздника можно организовать фонтаны из шоколада, коктейлей, шампанского, интересно сервировать столы, выбрать необычные варианты закусок. Канапе на шпажках или рулетики из семги с овощами — это, конечно, аппетитно, но достаточно банально.
Элегантные соусницы, миниатюрные креманки и бокалы с супами-канапе, икра на ложках, пирамиды из канапе сделают стол настоящим шедевром кулинарного искусства. Не забывайте о возможностях карвинга: с его помощью даже самые банальные продукты вы сможете сделать изюминкой меню.