Кейтеринг: в любом месте, в любое время, на любой вкус
КЕЙТЕРИНГ - искусство создавать настроение

Кейтеринг: в любом месте, в любое время, на любой вкус

Семинар, открытие выставки, свадьба, юбилей, деловая встреча, тренинг на природе, соревнования – при организации этих (и многих других) мероприятий неизбежно возникает вопрос питания участников и гостей. Не всегда рядом есть пункт общественного питания с подходящим уровнем сервиса. Более того, формат многих мероприятий подразумевает, что столы должны быть накрыты в конкретном месте, а оформление и меню – соответствовать  определённым требованиям.

Кейтеринг в любом местеСейчас у организаторов и ивент-менеджеров есть возможность воспользоваться услугами кейтеринга. Эта услуга появилась в России сравнительно недавно, в 1990-е, но уже стала повсеместно востребованной. Ведь профессионально организованный банкет, фуршет или даже кофе-брейк способствует успеху любого мероприятия, в то время как накладки с питанием способны смазать впечатление даже от яркого события. Служба кейтеринга организует процесс «под ключ» – от доставки питания до обслуживания участников и последующей уборки помещения. От организаторов требуется лишь предоставить площадку, сообщить время и количество участников, обозначить формат (фуршет, кофе-брейк, банкет) и пожелания по количеству и составу блюд. Официанты сервируют стол, профессионально обслужат гостей мероприятия и учтут их индивидуальные потребности.

Ресторан, который всегда с вами

Нет таких задач, которые были бы не по силам службам кейтеринга. Помещение без мебели? Вместе с едой вам доставят столы и стулья, организуют комфортную ланч-зону. Пикник на природе? Повар будет готовить вам на профессиональном оборудовании вкуснейшие стейки или шашлыки, пока вы будете развлекаться. Юбилейный банкет или свадьба? Вам подберут соответствующее меню, составят алкогольную карту, изготовят на заказ большой дизайнерский торт. Мероприятие на открытом воздухе в зимний период? Присутствующие будут обеспечены горячим питанием и напитками, которые не дадут им замёрзнуть. В зависимости от формата мероприятия блюда могут готовиться прямо на территории заказчика либо доставляться уже готовыми.

Набор услуг, как и меню, может быть очень разным в зависимости от того, что требуется заказчику. Один из самых бюджетных вариантов – армейская полевая кухня, предлагающая кашу и чай – востребован на различных массовых мероприятиях патриотической и спортивной направленности. Без кофе-брейка не обойдётся ни один семинар или другое мероприятие, рассчитанное на несколько часов. Фуршетный стол с лёгкими закусками и вином – отличный вариант для презентации или открытия выставки. Формат BBQ (барбекю), когда гости получают лакомые кусочки мяса, рыбы и овощей прямо с мангала или гриля, хорош для отдыха на природе. И, конечно, никогда не потеряет своей актуальности традиционный банкет, когда участники мероприятия садятся за богато сервированные столы, а официанты организуют смену блюд. Большинство служб кейтеринга также предоставляют дополнительные услуги, например, креативное оформление площадки в соответствии с тематикой мероприятия или музыкальное сопровождение.

Кейтеринг в Санкт-Петербурге и Ленобласти

Кейтеринг в любое времяРесторан «Корчма сало» приедет к вам в любую точку СПб и области со своим интернациональным меню. Служба «Питер Кейтеринг» по праву гордится своим портфолио, в котором несколько десятков крупных выездных мероприятий: городские праздники, тематические вечеринки, свадьбы, банкеты (не считая многочисленных фуршетов, пикников и кофе-брейков). Любое, даже самое нестандартное, пожелание здесь приветствуется и воплощается командой профессионалов, любящих своё дело. В любом месте – будь то офис, частный дом или просто берег озера – сотрудники ресторана организуют вам отличный стол, обеспечат высококлассный сервис и оригинальное оформление, создадут настоящую атмосферу праздника.