Преимущества кейтеринга в СПб

Кейтеринг — это специальный сервис по выездному банкетному обслуживанию. Служба выездного обслуживания позволяет обеспечить мероприятие необходимыми блюдами в любых условиях: на природе, в офисе, на спортивной площадке, в конференц-зале.

Что такое кейтеринг в СПб?

Слово «кейтеринг» буквально переводится с английского как «поставка провизии». В СПб и других регионах службы кейтеринга не только готовят заказанные блюда, но и доставляют их, сервируют столы, обслуживают гостей, разливают напитки.

При заказе выездного банкетного обслуживания место проведения выбирает сам клиент, что обуславливает особенности и преимущества услуги. Выездное обслуживание может входить в число дополнительных предложений ресторанов и кафе, а также являться основной сферой деятельности компании.

Виды и особенности кейтеринга в СПб

Среди разновидностей кейтеринга в СПб выделяют корпоративное и индивидуальное обслуживание, благотворительные мероприятия, выездное обслуживание государственных учреждений и встреч.

По формату мероприятий выделяют следующие виды выездного обслуживания:

• кейтеринг помещения в СПб — для проведения мероприятия клиенту предоставляются необходимые помещения (банкетные залы, оборудованная кухня, мебель для хранения и размещения посуды);
• уличное обслуживание — проводится на территории клиента (на даче, в офисе, в доме, на природе);
• социальный кейтеринг — разновидность обслуживания, которая предполагает приготовление блюд на территории клиента, обслуживание специальным персоналом, сервировку и подачу блюд, уборку помещений после праздника;
• разъездное обслуживание — доставка готовых обедов и закусок на строительные площадки, съемочные территории, спортивные соревнования, фестивали;
• VIP-кейтеринг — выездное банкетное обслуживание с привлечением узкопрофильных поваров, официантов высшей категории, приготовление блюд проводится на территории заказчика.

Заказ банкетного обслуживания на территории заказчика актуален для самых разных мероприятий. Легкие закуски и комплексные обеды необходимы на презентациях, рекламных симпозиумах, деловых и партнерских конференциях.

На частные праздники также удобно заказывать кейтеринг службу в СПб. Никаких вопросов по питанию решать не придется. Специалисты доставят блюда, осуществят раздачу. При этом объем блюд, их количество и специфика меню может быть самой разной в зависимости от потребностей клиента и особенностей мероприятия.

Для масштабных мероприятий с большим количеством участников заказывается разъездное обслуживание. В маршрут может включаться несколько точек. Доставка еды возможна по заранее согласованному графику. Подвидами данного вида кейтеринга являются спортивный, железнодорожный, фестивальный.

Основные преимущества кейтеринга в СПб

К преимуществам кейтеринга в СПб относятся:

• мобильность и независимость от места — Вам не нужно  идти в ресторан, он сам приходит, куда нужно;
• неограниченный набор блюд разных кухонь, возможность заказа индивидуального меню, выбора любых напитков и стилей декора;
• отсутствие необходимости нанимать различных специалистов для питания, музыкального сопровождения и оформления территории — большинство компаний, занимающихся выездным обслуживанием, предлагают эти услуги.

Стоимость услуг зависит от многих факторов и определяется индивидуально. На цену кейтеринга в СПб влияют:

• объем заказанных услуг, необходимость дополнительного музыкального сопровождения и оформления места для отдыха;
• особенности меню, присутствие редких и экзотических ингредиентов;
• количество гостей, продолжительность мероприятия, удаленность объекта.

Выездное ресторанное обслуживание в последние годы становится все более популярным вариантом организации частных и корпоративных праздников, деловых встреч, конференций и семинаров. Решение вопросов питания при организации массовых мероприятий требует много времени. Заказ выездного обслуживания решает эти вопросы. При этом услуга отличается приемлемой стоимостью и позволяет в индивидуальном варианте подобрать меню и формат подачи блюд.