Заказать канапе: брать или не брать?
КЕЙТЕРИНГ - искусство создавать настроение

Заказать канапе: брать или не брать?

Какие канапе заказать

В современном динамичном мире не всегда есть время готовить ужин для семьи, а тем более заниматься кулинарными делами по поводу прихода гостей. Эту проблему можно быстро и недорого решить без ущерба для торжественности стола. Вам достаточно заказать канапе по предварительно согласованному меню.

Канапе с доставкой можно заказать домой, на дачу, на природу, в офис. Мини-ресторан приедет в любое удобное для вас место. По расходам это оказывается выгоднее, чем самостоятельное приготовление блюд или поход в ресторан. К тому же при заказе предварительно рассчитанных порций не нужно думать, куда деть оставшиеся продукты.

Какие канапе заказать для пикника на природе?

В зависимости от повода и специфики мероприятия выбираются разные типы закусок и напитков. Для пикника на природе можно недорого заказать канапе по классической рецептуре. Для пикников отлично подходят рулетики, закуски на шпажках, тарталетки и мини-бургеры.

Главное, чтобы их было удобно есть. Желательно минимум рассыпчатых и текучих компонентов. На природе с мытьем рук дела обстоят не так удачно, как в ресторанах. Соусы удобно заказывать в отдельных емкостях. Для пикника заказать канапе стоит сразу с одноразовой посудой, салфетками и напитками.

Если планируется длительная посиделка с крепкими спиртными напитками, канапе с доставкой должны быть сытными и разнообразными. Для детей можно заказать десертный набор, фрукты. После пикника важно позаботиться об уборке территории, прихватив с собой мешки для мусора.

Какие канапе заказать для дня рождения?

Для домашнего дня рождения можно заказать канапе для фуршета без обслуживания. Канапе с доставкой по такому поводу выбираются соответствующие. Классическая схема:

  • несколько видов холодных закусок для разогревания аппетита из легких ингредиентов (отличный вариант — французские канапе к шампанскому);
  • горячие канапе, закуски с мясом, рыбой, сырами;
  • канапе-соусы, муссы;
  • фруктовая нарезка, десерты и выпечка.

Заказать канапе к празднику можно не только в традиционном формате на шпажках. Для дня рождения отлично подойдут тарталетки, закуски на ложках и в специальных креманках. Такие канапе с доставкой можно заказать в кейтеринговом агентстве вместе с сервировкой столов. 

Специальную посуду некоторые компании предоставляют в аренду. Об этом необходимо договориться с менеджером заранее. Расчет количества порций также лучше доверить специалистам. На одного гостя в среднем требуется по одному виду каждой закуски.

Напитки на празднике должны быть разнообразными. Их можно заказать вместе с канапе. Для летних праздников на природе или дома напитки заказываются с запасом, так как в жару они быстро заканчиваются. Если позволяет бюджет, отдельно можно заказать выездной бар с коктейлями и обширным выбором алкоголя.

Как выбрать и заказать канапе для свадьбы?

Где выгодно и недорого заказать канапе

Решение заказать канапе для свадьбы клиенты принимают крайне редко. Для таких торжественных случаев обычно заказывают полноценный выездной фуршет или банкет. Но если вы планируете самостоятельно заниматься сервировкой, достаточно заказать канапе в любимом ресторане или кейтеринговом агентстве.

Канапе с доставкой на свадьбу готовятся с учетом торжественности повода. Особенности закусок на свадьбу:

  • большой выбор разнообразных закусок с различными ингредиентами;
  • горячие и холодные канапе, шпажки, рулетики, тарталетки — все это должно присутствовать на столе для того, чтобы он был действительно праздничным;
  • особый декор — оригинальные варианты украшения канапе, праздничная посуда, блюда с гравировкой, скатерти с вышивкой;
  • специальные блюда — свадебный торт, фонтан из шампанского, шоколадный фонтан, необычные коктейли.

На свадьбу можно сразу заказать музыку и оформление. Удобно, когда декором пространства и блюд занимаются одни и те же специалисты. Есть компании, где предлагают тамаду и составление индивидуальной развлекательной программы. Заказать все это в одном месте будет дешевле, чем искать услуги отдельно.

С поиском кейтерингового агентства для свадьбы проблем не будет. Семейными мероприятиями занимаются практически все компании. Даже если количество гостей превышает несколько сотен.