Заказать услуги кейтеринга от проверенной компании
КЕЙТЕРИНГ - искусство создавать настроение

Заказать услуги кейтеринга от проверенной компании

Решение заказать кейтеринг связано не только с желанием устроить оригинальное торжество. В ряде случаев выездной кейтеринг становится единственно возможным вариантом для встречи гостей в неформальной обстановке. Непривязанность к месту — весомое преимущество данного формата обслуживания, которое обеспечивает максимальную свободу для клиента.

Какие вопросы нужно решить перед тем, как заказать кейтеринг?

Фуршет в СПб можно заказать у кейтеринговой компании Питер Кейтеринг

Перед тем как заказать кейтеринг, прежде всего, решает вопрос места проведения. При этом учитывается площадь территории и ее возможности для размещения закусок. Для небольших праздников выездной кейтеринг не потребует много свободного пространства: достаточно, чтобы можно было разместить несколько столов и обеспечить просторную зону для общения приглашенных.

Далее решаются следующие вопросы:

  • где заказать кейтеринг? — агентства, предоставляющие подобные услуги, различаются по уровню и масштабу мероприятий, наличию дополнительных услуг;
  • сколько будет гостей? — к общему числу приглашенных обычно добавляют 3-4 дополнительных гостя, и из этого числа рассчитывается необходимый объем пищи и напитков;
  • когда будет проходить мероприятие? — если это вечер, нужно позаботиться об освещении территории, если праздник проходит летом, решаются вопросы защиты еды от насекомых и жары.

Перед обращением в агентство удобно сразу определиться с требуемыми услугами. Например, нужно ли обслуживание официантов? Скромные семейные встречи могут пройти и без этой опции. Хотите ли вы заказать выступление музыкантов, ведущего с программой? Требуется ли праздничное оформление территории?

На основе конкретных потребностей менеджер компании предложит все, что может обеспечить их компания. Для крупных праздников целесообразно выбирать агентство, где все услуги заказываются сразу без необходимости отдельно искать оформителей, артистов или обслуживающий персонал.

Куда пригласить гостей, если вы решили заказать кейтеринг?

При необходимости недорого заказать кейтеринг проблема выбора места решается в первую очередь. Это могут быть:

  • частные территории — дачи, загородные дома, квартиры;
  • рабочие помещения — офисы для корпоративных встреч;
  • общественные зоны отдыха — парки, скверы, набережные (часто для проведения в таких местах торжеств требуется получить разрешение);
  • природные зоны — берега рек, озер, лес.

Чем дальше будет проходить выездной кейтеринг от черты города, тем дороже будет услуга. Не всегда можно заказать кейтеринг для слишком удаленных объектов: если к участку нет нормального подъездного пути, редкая компания возьмется обслуживать такое мероприятие.

Выездной кейтеринг может проходить на открытых и закрытых площадках. Перед началом мероприятия территория подготавливается: расставляются столы, выполняется их сервировка, организуется зона отдыха.

Для пикников на природе и небольших поездок в кругу друзей и сотрудников по работе можно просто заказать доставку еды в необходимом объеме. Такая услуга не предполагает обслуживания и сервировки, уборки территории, зато встреча проходит в максимально естественных условиях без посторонних.

Какой заказать кейтеринг для свадьбы, юбилея, деловой встречи?

Заказать кейтеринг СПб - тонкости организации

Заказать кейтеринг на свадьбу, юбилей, день рождения можно в нескольких форматах:

  • немноголюдный пикник на природе, вечеринка на берегу реки — самый простой и недорогой вариант;
  • выездной кейтеринг-фуршет — более солидный и представительный вариант праздника с легкими закусками, который можно заказать как с обслуживанием, так и без него;
  • полноценный выездной банкет — торжественное мероприятие, проводимое по всем правилам этикета с сервировкой столов, многочисленными официантами и богатым разнообразным столом.

Для домашней встречи гостей можно заказать кейтеринг без дополнительных услуг: вы обсуждаете с менеджером только меню и время доставки. Это удобно для хозяек, у которых нет времени готовить что-то самостоятельно.

По расходам такой вариант иногда оказывается даже дешевле, чем если бы вы сами ходили по магазинам и готовили стол. При этом никаких ограничений по рецептуре и ингредиентам нет: в кейтеринговом агентстве меню подготовят по всем требованиям заказчика.