Выездной кейтеринг — это оригинальный способ сделать праздник запоминающимся для гостей и виновников торжества. Если ваше мероприятие запланировано на лето, зачем сидеть в четырех стенах ресторана, если можно провести весело время под открытым небом.
К тому же, по стоимости выездное ресторанное обслуживание может обойтись а такую же сумму. А вот красота пейзажей, свежий воздух и простор и уникальные фоторграфии — бесценны!
Если обычный выездной кейтеринг по схеме «пришли-поели-разошлись» вам неинтересен, есть масса вариантов разнообразить торжество. Для этого кейтеринг индустрия придумала настолько много способов, что вы без проблем выберете интересный для себя.
Дополнительные услуги на выездном кейтеринге могут включать не только официантов, фотографов и декораторов. Чтобы порадовать гостей, вы можете организовать развлекательную программу и приготовить разные сюрпризы. Вот несколько вариантов:
Поверьте, с такими номерами выездное ресторанное обслуживание превратится в настоящий праздник. И для этого не нужно будет прилагать никаких дополнительных усилий. Конечно, наличие специалистов повысит цену торжества, и к этому нужно быть готовым. Стоимость каждого профильного развлекательного специалиста зависит от его статуса, опыта, личных расценок, а также времени, на которое вы его заказываете.
Не забудьте, что для ряда услуг потребуется и приглашение специалиста. Например, сложные фейерверки и световые шоу должны проводить лицензированные исполнители в соответствии со всеми требованиями технической безопасности.
Выездной кейтеринг сильно зависит от места проведения. Фактически именно оно определяет атмосферу праздника. Обычные для выездного ресторанного обслуживания места:
Заказать выездной кейтеринг вы также можете прямо домой, в офис, на футбольное поле, стадион. В общем, это может быть любое место, где вам разрешат присутствовать. Для этого предварительно уточните, кому принадлежит объект, и проведите переговоры.
Отлично, если выездное ресторанное обслуживание будет проведено в месте, приуроченном к поводу. Например, место, где новобрачные встретились впервые. Или любимое место отдыха семьи.
Выездной кейтеринг может иметь любую продолжительность. Некоторые встречи занимают более 2-3 дней! Это касается шумных праздников в загородных домах. Не все заказчики могут заранее предусмотреть, как пойдет дело. И заказывают выездное ресторанное обслуживание на 3 часа, а длится веселье все 12 часов. В этом случае клиент, конечно же, переплачивает за дополнительное время. И часто по двойному тарифу.
А все было бы иначе, если бы он сразу рассчитал сроки. Сделать это удобно с запасом. Например, вы планируете веселиться 4 часа. И заранее предупреждаете компанию, что можете продолжить праздник еще на 2 часа. В таких случаях цена на выездной кейтеринг увеличится не намного. Зато вы будете подстрахованы.
Некоторые клиенты вообще сразу ставят жесткие рамки: пишут прямо в пригласительных, что мероприятие будет проходить с такого-то времени по такое-то. Как только часы пробьют обозначенную цифру, гостей усаживают в машины и развозят по домам.