Как сделать так, чтобы еды на фуршете в СПб с доставкой хватило всем
КЕЙТЕРИНГ - искусство создавать настроение

Как сделать так, чтобы еды на фуршете в СПб с доставкой хватило всем

Особенности фуршета с доставкой

Особенности фуршета с доставкой

В последнее десятилетие фуршет в СПб с доставкой приобрел большую популярность среди частных клиентов. Если раньше выездной фуршет был прерогативой бизнес-сферы, и элегантные столы чаще накрывали для партнерских делегаций, при заключении важных контрактов, то сейчас позволить себе такую красоту может каждый желающий.

Ведь это действительно изящно и удобно. Пригласить гостей, угостить их легкими и сытными канапе, вкусными напитками, принять поздравления, весело пообщаться и разойтись. Гораздо современнее, чем сидеть по 6 часов за банкетным столом до полного изнеможения и исчерпания тем для разговоров.

Если вы пока сомневаетесь, заказывать фуршет на свой праздник или нет, предлагаем прочитать нашу статью.

Фуршет в СПб с доставкой: сколько времени нужно для праздника?

Фуршет в СПб с доставкой — это быстро, выгодно и неутомительно для гостей. Современный мир становится все более динамичным. Ни у кого нет желания тратить свое время на скучные банкеты. Самим гостям, как показывает статистика, больше нравятся именно фуршеты.

Легкий и непродолжительный выездной фуршет в СПб с доставкой оставляет после себя только приятные воспоминания. Разумеется, если он грамотно спланирован и проведен. И временной фактор в этом отношении немаловажен.

Сколько может длиться выездной фуршет? Да сколько угодно! Бывает, что изначально спланированные фуршеты на 2 часа растягивались на сутки и более. А иногда, наоборот, гости расходятся раньше запланированного срока.

Но в любом случае заказчику нужно определиться с временным промежутком, если он обращается в кейтеринговую компанию. Мы рекомендуем рассчитывать на 2,5-3 часа. Это оптимальное время для того, чтобы успеть со всеми поздороваться, попробовать все закуски и выпить по бокалу шампанского. А большего от фуршета и не требуется.

Если у вас запланирована серьезная развлекательная программа, рекомендуем сразу заказывать банкет-фуршет. Это сокращенный формат банкета. И здесь гости могут наслаждаться обществом друг друга в более удобной обстановке на протяжении 6 и более часов.

Как сделать так, чтобы еды на фуршете в СПб с доставкой хватило всем?

Заказать фуршет в СПб с доставкой от компании PiterCatering

Заказать фуршет в СПб с доставкой от компании PiterCatering

Вопрос с едой на фуршете в СПб с доставкой решается путем простых расчетов. На одного человека выделяется по 600-800 грамм еды и по 1-2 литров напитков. Но здесь есть несколько нюансов, которые нужно предусмотреть:

  • точное количество гостей — на ваш выездной фуршет кто-то может привести подругу, брата, соседа, так что порции берутся с запасом на 3-4 случайных посетителей, чтобы не пришлось никого обделять;
  • непредвиденное продолжение праздника — это случается часто, если мероприятие действительно удалось, гости не хотят уходить, всем весело и задорно, и кушать хочется, так что заранее обсуждается с кейтеринговым агентством возможность дозаказа пищи и напитков;
  • срыв мероприятия — и это бывает, половина гостей может просто не явиться, случайно или нет, это уже не важно, вам важно заранее решить с менеджерами агентства, что в этом случае делать с едой и напитками.

Цена фуршета в СПб с доставкой при незапланированном продлении праздника часто идет по двойной ставке. Чтобы этого не случилось, сразу добавьте пару часов сверху. Да, вы переплатите, если гости разойдутся раньше, за обслуживание и еду, но не столько, сколько заплатили бы при экстренном продлении торжества.

Если выездной фуршет проходит летом на открытом воздухе, обязательно создаются условия сохранности для еды. Это холодильные установки, закрытые витрины (от насекомых) и другие решения, которые защитят пищу в жару. Если этого не сделать, то еды никому не хватит, потому что в 25-30 градусов канапе портятся за считанные минуты.

Чем дополнить фуршет в СПб с доставкой, чтобы гостям не было скучно?

Заказать фуршет в СПб с доставкой вы можете с любой развлекательной программой. Приглашайте на фуршет в СПб с доставкой музыкантов, танцоров, клоунов, юмористов, акробатов, художников-шаржистов.

Кстати, и без них выездной фуршет может пройти удачно. Но при одном условии: если вы грамотно составите список гостей. Часто наличие двух-трех весельчаков заменяет все кордебалеты, выездные цирковые труппы и прочие развлекательные компании.